Tequila Don Julio Reposado 70cl (Astucciato)

IL RIPOSO DELLA TEQUILA

Questa meravigliosa espressione di Tequila Reposado, firmata da una delle aziende più prestigiose della categoria, Don Julio, è prodotta nella zona di Jalisco, in Messico, da 100% distillato di agave blu, solo il cuore più puro della pianta. Dalla raccolta all’imbottigliamento, ogni fase della produzione di questo nettare avviene in loco, per mano dell’azienda stessa, e questa versione si caratterizza per un periodo di riposo in botti americane di quercia bianca per almeno 8 mesi, che gli conferisce setosità ed eleganza, rendendola adatta come shot, con ghiaccio, oppure per esaltare il gusto dei più raffinati cocktail.

Colore giallo ambrato molto luminoso, con vivi riflessi dorati, esprime al naso sensazioni fruttate di mela gialla e pera, insieme a sbuffi agrumati di arancio e cedro e un sottofondo di note tostate di tabacco, nocciola e mandorla. L’assaggio è morbido e vanigliato, delicato nell’alcolicità ben integrata e forte nel corpo, in un perfetto equilibrio gustativo che avvolge il palato e accompagna ad un finale molto lungo e persistente di spezie dolci.