Moscato D’Asti DOCG – Prunotto

Il Moscato D’Asti DOCG 2019 di Prunotto splende nel calice di un colore giallo paglierino vivacizzato da un leggero perlage. Al naso sprigiona intensi profumi floreali di biancospino che si intrecciano a sentori minerali e agrumati e a calde note di miele di acacia. Il sorso è avvolgente ed elegante, esaltato da un ottimo equilibrio fra dolcezza e acidità e da un finale giocato su aromi fruttati e floreali. Finale delicatamente sapido. A tavola si abbina bene a tutti i tipi di dessert, dalla pasticceria secca alle torte a base di frutta di stagione. Intrigante l’abbinamento con antipasti a base foie gras e patè di fegatini di pollo.