Amarone Della Valpolicella Classico 2017 DOC Costasera Masi

Azienda da più di 4 milioni di bottiglie l’anno e dagli standard qualitativi di indubbio livello, Masi fonde alla perfezione la consapevolezza del valore delle tradizioni con le innovazioni mirate al raggiungimento degli obiettivi. Un grande lavoro di ricerca, quello della famiglia Boscaini, nel voler perseguire, costantemente, la qualità assoluta in ogni loro prodotto e l’Amarone della Valpolicella Classico Costasera ne è la conferma: i migliori vigneti, quelli i cui filari volgono al tramonto sul Lago di Garda, così da poter catturare anche l’ultimo raggio di sole e  godere del clima migliore per la maturazione delle uve. Un Amarone complesso e potente, dalle aristocratiche sensazioni e perfetto equilibrio gustativo; un vino che, se si avrà la pazienza di lasciarlo riposare in cantina, darà grandissime soddisfazioni.

Seduce lo sguardo col suo profondo colore rosso rubino. Esprime un olfatto avvolgente, dove note speziate si fondono a sensazioni fruttate e floreali di grande intensità. Profumi di cannella, liquirizia, scatola di sigari, si susseguono a sentori di fiori secchi, more in confettura, ciliegie sottospirito, caffè, tabacco biondo. In bocca è potente ed equilibrato, morbidissimo nell’attacco gustativo, rilascia poi note tostate carezzevoli d’interminabile persistenza.

Da gustare su arrosti e brasati di selvaggina o di carni rosse e con formaggi stravecchi.