CANTINE DE ANGELIS
C'è più filosofia in una bottiglia di vino che in tutti i libri del mondo
Fiano di Avellino DOCG “Pietracalda” 2019
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È dai vigneti più vocati delle colline di Sorbo Serpico che provengono i migliori grappoli di fiano. Da una loro attenta selezione nasce il “Pietracalda”, la più rappresentativa espressione di Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio. Il Fiano di Avellino DOCG “Pietracalda” è un vino bianco profondo e sfaccettato, slanciato ed elegante, esempio perfetto di un vino e di un territorio unici in un’annata, particolarmente fortunata per la produzione di eccellenti vini bianchi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino deciso, al naso esprime tutta la tipicità varietale grazie ad un profilo olfattivo che spazia dai fiori freschi di camomilla alla frutta appena colta ed al cedro candito. In bocca ecco fare capolino tutta l’eleganza del Fiano di Avellino grazie ad una morbidezza perfettamente bilanciata da una freschezza ed una mineralità vive. Un assaggio meraviglioso, che chiude con un finale di rara persistenza.
ABBINAMENTI
Elegante e coinvolgente, il “Pietracalda” di Feudi di San Gregorio è vino bianco ideale per accompagnare secondi piatti di pesce, anche alla griglia.
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Abbinamento Vini | |
| Denominazione | |
| Gradazione Vini | |
| Temperature di Servizio | |
| Vitigno | |
| ALLERGENI | Solfiti |
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