Il Paestum Fiano IGP “Trentenare” dell’azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, sulle proprie fecce fini, prima di essere imbottigliato, è un vino piacevolmente fragrante, energico al palato e di chiara attitudine gastronomica.
Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si esprime con sentori di ananas e pesca e note floreali di gelsomino e ginestra. Al palato si rivela di buon corpo, sapido ed equilibrato.
Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di pesce, si sposa bene anche con le crudità e mozzarella di bufala.
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