Veuve Cliquot – La Grande Dame 2006 – Edizione Limitata Charlotte Olympia

LE VENDEMMIE DEL 2006

L’inverno si è rivelato particolarmente freddo e lungo. La primavera è ben bilanciata e tuttavia con condizioni
propizie per la germinazione. I fiori sbocciano a fine giugno sotto un sole canicolare per la stagione. L’estate è caotica con un agosto degno di fine autunno. Fortunatamente la vigna ha saputo attingere alle risorse accumulate in precedenza per offrire una vendemmia generosa e di superba qualità.

Il risultato è stata una vendemmia di bei grappoli dal 14 al 29 settembre. Proprio alla fine della vendemmia, la Botrytis ha fatto la sua comparsa all’ultimo minuto, senza tuttavia impattare negativamente sulla qualità dell’uva. Si è infatti proceduto a un’efficace operazione di cernita.

I vini del Pinot Noir sono fruttati e sapidi, mentre quelli dello Chardonnay sono marcatamente distinti.