CARATTERISTICHE
Birra chiara di alta fermentazione a base di malto d’orzo e di segale, con una decisa speziatura di coriandolo e agrumi della Costiera Amalfitana. Schiuma candida e persistente, aspetto velato tipico dello stile blanche belga. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
•Ostriche al finocchietto
•Cozze in tempura
•Carpaccio di triglia al profumo di lime
•Bucatini ai profumi mediterranei
•Pepata di cozze o cozze gratinate
•Paccheri al cartoccio con gamberi e asparagi
•Carpaccio di manzo con verdure croccanti
•Salsiccia di baccalà, fagiolini fritti e maionese all’aglio dolce
•Spaghetti alla chitarra al ragù cilentano e pesto al limone
•Pizza Marinara
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.